香菜,在我們廚房中也是很常見的一種提味蔬菜,但是不少人討厭香菜,所以覺得香菜有一股難聞的氣味,十分強烈。然而很多人不知道的是,香菜的營養也是很高的,愛吃香菜的人常常可以收穫這幾種好處。
一、愛吃香菜的人有哪幾種好處?
1、食慾變好
香菜有一股特殊的氣味,所以常常被人們用來提味,其實這是因為香菜可以很好地刺激我們人體的味蕾的原因。如果食欲不振的話,在飲食中加入一些香菜,就可以讓我們的食慾變好的了。
2、促進血液循環
現代藥理認為,香菜可以刺激汗腺分泌、促進周圍血液循環,是一種不錯的蔬菜。而香菜也就是中醫說的「芫荽」,氣味芳香,我國傳統醫學認為,香菜具有發汗透疹、清熱的作用,可「內通心脾,外達四肢」,與現代藥理的認識吻合,如果是寒性體質的朋友,經常吃香菜的話,還可以改善手腳發涼的癥狀呢。