老屠夫提醒:同樣是豬肉,「深色」和「淺色」區別大,搞懂再買不吃虧

2023-03-30     呂純弘     反饋
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2、若是看到豬肉顏色很深,且有很多血點,肥肉那裡還有血塊,這說明碰到了不良商家,拿病死的豬出來售賣給消費者,這點是很好通過外觀來判斷的。

3、除了排血不幹凈和病死的豬外,還有一點可能就是變質了,才會導致豬肉呈深色。

這類豬肉一般是沒能及時賣掉,商家又不捨得扔,才會導致豬肉放久變質的。表面看著沒什麼,實際上內部已經腥臭發爛了。