麻糬怎麼做好吃，10款麻糬家常做法

｜七、花蓮麻糬

材料：

漿糰：熟麵粉適量、糯米粉300公克、細砂糖90公克、麥芽糖15公克、沙拉油30公克、水240公克

餡料：紅豆餡250公克、綠茶餡200公克

做法：

1、將所有漿糰材料混合拌勻至光滑狀。

2、裝入蒸盤內，用大火蒸熟，取出放涼。

3、冷卻後再將漿糰揉至光滑，分割為每個15公克備用。

4、分割餡料，每份10公克，共45份。

5、取1份漿糰包入1份餡料，用手搓圓略壓扁，外表沾上手粉即可。

備註：

比例（45個）/皮：餡=15公克：10公克