6道蒸菜做法，一鍋可以蒸好幾道，少聞油煙，夏天做簡單省事

第六步：把調好的剁辣椒放入盤中，如圖。

第七步：放入蒸鍋或蒸箱中，蒸10分鐘。蒸鍋要開水上鍋哦。

第八步：蒸好取出，淋一點點熱油，再撒上少許香蔥碎就可以上桌。

多說幾句

剁辣椒、生抽、蚝油中都有鹽味，所以，沒有再放鹽~



第三道：粉蒸茼蒿

茼蒿，比較常見的做法是炒或者涮火鍋吃。以下，和大家分享一種花樣吃茼蒿的做法，喜歡的親們不妨試試看，嘗嘗鮮兒哦~

茼蒿這樣做，可以說是菜也是主食。方法很簡單，洗洗，拌一拌就可以上鍋蒸，蒸好後看起來有點像野菜，吃起來綿軟鮮美，再蘸上料汁，別有一番風味。

具體製作方法

第一步：準備食材。茼蒿400克、玉米面30克、普通麵粉30克。

第二步：把茼蒿葉子摘下來，然後清洗乾淨瀝干水分。

第三步：把瀝干水分的茼蒿葉放到一個大盆里，然後撒上玉米面和麵粉。

第四步：用手翻拌均勻，儘量讓每一個茼蒿葉都粘滿麵粉。