烙餅怎麼做好吃？12種家常烙餅的做法，軟嫩香酥，天天吃不膩！

食材：

紫薯150g 麵粉200g 玉米油適量 鹽適量 清水適量

做法：

1.蒸熟的紫薯去皮然後用土豆泥鏟子按成紫薯泥

2.加入適量麵粉，再加適量清水和成一個稍軟的麵糰。

3.蓋上濕布醒半小時。

4.半小時以後在撒了薄面的面板上將麵糰擀成大片。

5.面片上倒些玉米油，抹勻，再均勻的撒點鹽。

6.捲起來切兩段，每一個段盤起來。

7.將盤好的坯子用擀麵棍擀成餅。

8.煎鍋燒熱以後加入玉米油，將餅放進去蓋蓋子。

9.一面出金黃色以後翻面，兩面都焦黃了中間稍微鼓起來就熟了，拿出來切開食用。

小貼士：

一定先將紫薯泥和麵粉先和和再慢慢加水。

十、奶香紅薯餡餅