吃薑好處多！中醫師提：夏天吃還能增強免疫力、不生病

周大翔提到，夏天適時吃點生薑藥膳可以溫暖脾胃、驅散風寒，補充陽氣，溫暖脾胃，讓脾胃運化功能正常，免疫力自然也會提升。或者也可煮碗薑絲蛤蜊湯、薑絲蘿蔔湯等，也是很不錯的方法。生薑枸杞炒羊肉

材料：新鮮嫩薑 100g、枸杞 50g、羊肉 150g

做法：

將新鮮羊肉洗淨，先放在鍋裡燉熟。

將生薑切成薑絲、枸杞洗淨。

鍋裡倒入少許沙拉油。

將羊肉、生薑及枸杞放入鍋中中火快炒，加入少許鹽調味。

功效：生薑暖脾胃、驅風寒，增強免疫力；枸杞有補肝腎、明目的功效；羊肉對於身體虛弱者能補虛。周大翔提醒，生薑對人體的好處多，但要注意，不是每一種體質的人都適合吃生薑。對於熱性體質者，或身體處於發炎現象者，如腸胃炎、喉嚨痛、嘴巴破等上火現象時就不適合吃生薑。