煮銀耳湯要想出膠,不用一直煮,記住2個訣竅,出膠又快又多!

2023-07-16     呂純弘     反饋
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4、 拿一把勺子,在鍋子裡不停攪動,快速轉圈,不一會兒的功夫就出膠了,又快又多,這是第2個訣竅。攪動好以後,把紅棗、桂圓、冰糖放進去,接著再煮一段時間,大概20分鐘就行,看到裡面的湯羹,非常黏稠之後,就代表可以了。最後把洗好的枸杞,加入進去,再煮1分鐘,就可以出鍋啦。