茄子的「死對頭」,兩者不能同食,吃了就是沒病找病,建議了解!

2023-07-08     任我行     反饋
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1. 蒜蓉蒸茄子:

材料:2個茄子,3瓣大蒜,2湯匙生抽,1湯匙花椒油,1茶匙白糖,蔥花和香菜碎。

具體做法:

1. 將茄子洗凈,對半切開,然後在茄子上劃上幾刀,不要切斷,將茄子平鋪在盤子上,將茄子放入蒸鍋中蒸熟,大約需要8-10分鐘。

2. 另起鍋,加入少量植物油,熱鍋後倒入蒜蓉炒香,加入生抽、花椒油和白糖,炒勻成醬汁, 取出蒸熟的茄子,將蒜蓉醬汁均勻地澆在茄子上,最後撒上蔥花和香菜碎,即可享用。