炒青菜，直接下鍋炒是錯的！多做1步，青菜翠綠鮮嫩，不比飯店差！

導讀：每個親戚朋友來我家做客後，總會誇我青菜炒的青菜不僅顏色翠綠，而且吃著還特別的鮮嫩，甚至還有幾位朋友說：我在一些大酒店吃的青菜只有調料味，而您炒的青菜是真的有青菜本身的清香味，真的太好吃了。而還有不少的小孩，在家裡從來不吃青菜，而來到我家裡，總會默默地夾上幾筷子的青菜。而青菜也是營養學家每天都推薦我們吃的食物，因為青菜中含有豐富的膳食纖維、碳水化合物、維生素C，這些營養物質組合搭配起來，不僅能潤腸通便，而且還能使皮膚更加的潤滑。

而經常就有人問我，為什麼自己炒的青菜一點都不要吃，每次炒的青菜不僅發黃，而且出水還多，這到底是什麼原因導致的？其實炒青菜時，直接下鍋炒是錯的，而要在炒青菜時，多加上1步，才能使青菜翠綠鮮嫩，而且炒出來的青菜，味道並不比飯店差。每當我把這個方法分享給朋友後，大家都說我這個方法特別實用呢。接下來胡師傅就把正確炒青菜的方法分享給大家，希望您學會後，都能炒出家人愛吃的各種青菜。