保存豬肉，直接放冰箱就錯了，教你一招，放半年和新鮮的一樣好吃

保存豬肉，直接放冰箱就錯了，教你一招，放半年和新鮮的一樣好吃

俗話說「不出正月都是年」，年已經接近尾聲了， 年味也漸漸變淡了，大部分人都開始為了新一年的生活而奮鬥了，飲食也變得慢慢清淡起來，很多人買的豬肉也剩下好多，看朋友圈有的朋友過年自己家就宰了一頭豬，剩下幾十斤吃不完直接送人了。

剩下的豬肉該如何儲存呢，直接放到冷凍室還是泡在鹽水中，冷凍過的豬肉硬邦邦的，自然解凍太慢，直接放熱水中化開可以嗎？其實存儲豬肉和解凍豬肉都是有方法的，今天我就把老媽的訣竅分享給大家，儲存和解凍好了和新鮮的一樣，不僅不出水而且不結霜，切記儲存不能直接放冰箱，解凍不能直接用開水。

第一：保存豬肉

1.不能清洗

大家要儲存的豬肉一定不要用清水清洗，生肉沾上生水就會滋生細菌，導致豬肉變質壞掉。