茶葉是心血管疾病剋星？喝銀杏葉水、吃洋蔥大蒜能預防？

茶葉是心血管疾病剋星？喝銀杏葉水、吃洋蔥大蒜能預防？

心血管疾病是導致全球死亡的主要原因之一，每年有數百萬人因此去世。在這樣的情況下，人們尋找能夠預防心血管疾病的方法已成為一種必要性。茶葉、銀杏葉、洋蔥和大蒜等被認為是能夠預防心血管疾病的食物和飲品，但這些傳聞是否屬實呢？

茶葉是心血管疾病剋星？

茶葉在中國已有幾千年的歷史，自古以來就被譽為「茶禪一味」，具有滌煩、清神、降脂、降壓、解毒等多種功效。茶葉中含有茶多酚、兒茶素和咖啡因等多種化合物，這些化合物被廣泛認為有助於預防心血管疾病。茶多酚是茶葉中最重要的生物活性成分，它具有抗氧化、抗炎、抗腫瘤、降血脂等多種作用。兒茶素具有類似茶多酚的生物活性，也被認為有益於心血管健康。咖啡因可以增加心臟的收縮力和心肌代謝率，從而提高心臟的工作效率。