7大冠軍食物，為你提供充足的腸道「垃圾清潔工」

4.蔬菜

含量之冠：干竹筍43.2%。

其他含量較高的有：干紅辣椒41.7%，干黑筍27.2%；脫水蕨菜25.5%，乾薑17.7%，脫水菜花13.2%，脫水菠菜12.7%，脫水白菜9.4%，脫水油菜8.6%，脫水甜椒8.3%，脫水香菜8.2%，金針菜7.7%。

一般成人建議每天吃生重一斤的蔬菜。