今天才知道，酵母粉的正確用法！記住這5點，蒸的饅頭鬆軟又光滑

今天才知道，酵母粉的正確用法！記住這5點，蒸的饅頭鬆軟又光滑。北方人最常吃的就是麵食，不然總感覺吃一頓飯少了點啥，吃不飽，麵食最常見的就是包子和饅頭，但是很多人發不好面，導致蒸出來的饅頭很硬成了一團死麵疙瘩，表面坑坑窪窪還不鬆軟，我相信很多人會碰到這個問題，其實出現這些問題都是最關鍵的酵母粉導致的，今天豆苗給大家分享幾個關於酵母粉的用法和保存，保證你在蒸饅頭就不會失敗啦。

第一點，在購買酵母粉還有使用之前一定要檢查它的包裝是否完好，酵母粉都是真空包裝的，如果出現漏氣，空氣進入後就會降低它的活性，這樣我們用了活性低的酵母粉，蒸饅頭、包子，就會失敗，面發不起來，所以購買時一定要注意，如果發現漏氣，不要購買哦。