用一顆高麗菜就可以做出5道料理！菜、飯、鍋貼都有！

材料：

高麗菜 150公克

金針菇 40公克

紅蘿蔔絲 20公克

豆乾絲 30公克

青椒絲 30公克

醃料：

鹽 1小匙

胡椒粉 1/2小匙

香油 1大匙

做法：

1 高麗菜剝下葉片，放入滾水中?燙至軟且熟備用。

2 將其餘材料和醃料混合拌勻備用。

3 取一片作法1的高麗菜葉，放入作法2材料包起成圓柱狀

4 擺入盤中，重複上述作法至高麗菜葉用完為止。

5 將作法4 的高麗菜捲放入電鍋中蒸約10分鐘（外鍋加入1/2杯水）即可。

6 可搭配醬油膏一起沾食。

5. 高麗菜豬肉鍋貼