6種糕點的做法，春節做給家人吃吧！

食材：粘米粉8安士、糯米粉4安士、酥油(或者豬油)2湯匙、水1杯(大約用剩2湯匙)、豆沙5安士、紅棗1/3杯

做法

1、紅棗用水浸軟，大約4小時。

2、蒸盤噴油。

3、粘米粉和糯米粉放在一起攪拌均勻。

4、放入酥油略為攪拌。

5、左手慢慢加水，右手攪拌麵粉。讓所有麵粉都沾水，但是不能成麵糊。

6、把大粒粉團攪碎。

7、把1/3麵粉直接篩到蒸盤裡。用橡皮刮刀輕輕把麵粉表面撥勻。

8、把豆沙輕輕鋪在麵粉上。建議離糕邊半寸左右不要放豆沙，外表好看一點。

9、把其餘2/3麵粉篩到豆沙上。用橡皮刮刀輕輕把麵粉表面撥勻。

11、把紅棗切碎，一粒粒地鋪在麵粉表面。

12、爐子開大火，燒開水，放入松糕蒸30分鐘。

【驢打滾】