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34種皮蛋的做法，愛吃皮蛋有福了，值得收藏起來
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材料：
雞蛋4個.皮蛋1個.胡蘿蔔1根
製作過程:
1. 胡蘿蔔，皮蛋切粒備用。
2. 把蛋清與蛋黃分離備用。
3. 取一蒸碗，倒入蘿蔔粒與皮蛋粒，再倒入蛋清。
4. 放入蒸鍋，大火蒸10分鐘左右。
5. 然後再倒入蛋液，繼續蒸5分鐘左右即可。
涼拌皮蛋
雞蛋4個.皮蛋1個.胡蘿蔔1根
製作過程:
1. 胡蘿蔔，皮蛋切粒備用。
2. 把蛋清與蛋黃分離備用。
3. 取一蒸碗，倒入蘿蔔粒與皮蛋粒，再倒入蛋清。
4. 放入蒸鍋，大火蒸10分鐘左右。
5. 然後再倒入蛋液，繼續蒸5分鐘左右即可。
涼拌皮蛋
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