膽固醇最怕的4種食物❗️每天吃一點「降低膽固醇」遠離動脈硬化　血管越來越健康

一、什麼是膽固醇？

膽固醇是一種蠟質、如同脂肪一般的物質，在人體全身細胞都能發現。膽固醇也是人體製造荷爾蒙、維生素D、消化酵素等物質的原料。

血中膽固醇過高時，膽固醇會與血中其他物質結合，形成斑塊，並附著在動脈壁中，堆積久了就會形成動脈粥狀硬化，並可能導致冠狀動脈疾病、使冠狀動脈管徑狹窄甚至阻塞。

二、膽固醇的分類

一般稱膽固醇的分類，有低密度膽固醇與高密度膽固醇：

低密度膽固醇：被稱為「壞」的膽固醇，所以愈低愈好。低密度膽固醇因黏稠、流動性慢，會累積黏附在血管壁上而造成血管硬化現象。

高密度脂蛋白膽固醇：被稱為「好」的膽固醇，所以愈高愈好。高密度膽固醇因在血液中流動性較快，因此扮演著身體清道夫的角色。