十道雞肉家常做法，蒸燉烤皆味美，中秋家宴隨意選，收藏起來

十、【蒜泥白切雞】廣式經典菜肴，要用沙姜才是正味，但也可根據個人喜好，用蒜泥也不錯的。

食材：三黃雞半邊或閹雞整隻、蒜適量、生抽醬油適量、姜、蔥。

做法：鍋里燒開水，加入姜、蔥，加入雞肉焯煮10分鐘，撈出過冷水，再入鍋燒至微開，關火燜10分鐘，用筷子插入雞腿中間，沒有血水滲出即可撈出，放涼切塊，淋上蒜泥料汁或沙姜料汁即可上桌。

中秋節將至，以上十道家常雞肉美食，每一道都是經典，味道可香了，朋友們都喜歡哪些雞肉吃法？歡迎一起學習討論。