帶飯食譜來了,10道家常菜,好做好吃又省錢,比外賣強多了
帶飯食譜來了,10道菜,好做好吃又省錢,比外賣強多了!對於上班的朋友來講,吃多了外賣和公司食堂,偶爾也想自己帶飯。自己帶飯其實也不難,可以做一些快手菜,只要是自己喜歡吃的就是最好的。自己做飯不僅營養健康可以照顧到,衛生也有保證,而且少花錢,比點外賣強多了。以下分享10道帶飯食譜,味道都不錯,大家可以照著做。
一,紅燒魚塊
【食材】鱸魚、姜、蔥、料酒、澱粉、鹽、白糖、老抽、生抽、蚝油、香醋
【做法】1,將鱸魚處理乾淨,切成厚薄均勻的魚塊。然後加入鹽、料酒、姜腌制半個小時。也可以放在冰箱冷藏腌制一個晚上。
2,取一個小碗,加入白糖、少許老抽、生抽、清水攪拌均勻調成碗汁。
3,將腌好的魚塊放在澱粉中滾一圈,使表面沾滿澱粉。
4,鍋中倒入少許油,油熱後放入魚塊,中小火煎至表面金黃。
5,魚塊煎好了,將調好的碗汁倒入鍋中,蓋上蓋子,中小火燉至入味。
6,最後加入少許蚝油和香醋調味,大火收一收湯汁就可以關火了。