安排上,6款敲好吃雞蛋卷,大人寶寶一起吃!

2024-01-21     開心果     反饋
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四、蔥香午餐肉雞蛋卷

食材:雞蛋3個、午餐肉適量、蔥適量、食用油適量。

- 午餐肉切成小丁,蔥洗凈切成蔥花,備用。

- 在一個大碗中,將雞蛋破入碗中,加入切好的午餐肉和蔥花,攪拌至均勻。

- 將鍋置於爐火上,加入少量的油,均勻塗抹,開小火加熱鍋體。

- 將攪拌好的蛋液倒入鍋中,待蛋液底部固化後緩慢推動鍋鏟,開始捲動形成卷狀。

- 繼續將剩餘的蛋液邊倒邊卷,保持火候恆定,使午餐肉蔥花雞蛋卷均勻受熱,煎至兩面金黃。

- 完成卷制後,關火讓其稍涼,方便切塊,即可享用蔥香濃郁的午餐肉雞蛋卷。
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