隨著人們健康意識的不斷提升,在飲食方面,大家所注意的事項也越來越多了,就以空腹飲食來說,很多人認為,在空腹狀態下是不能喝牛奶、吃雞蛋的,否則很容易損傷胃部健康,不利於食物消化,那麼,這種說法究竟是不是真的呢?
大家都知道,牛奶中所含有的優質蛋白是非常豐富的,對於人體而言,這也是不可或缺的一類營養元素,但如果在空腹狀態下喝牛奶,就很有可能會導致牛奶中的營養價值大打折扣,因此,確實不建議大家在空腹狀態下喝牛奶。
因為通常情況下,蛋白質並不會直接參與人體供能,如果僅攝入牛奶,而缺少碳水以及脂肪的搭配,就可能會促使牛奶中的蛋白質被機體自動識別為碳水,進而轉化為能量,如此一來,就會削弱了蛋白質的作用。因此,建議大家先吃一些饅頭麵包等碳水,然後再搭配牛奶一起食用,這樣或許會比較科學。
而大家若是在早晨起床後空腹吃雞蛋,也同樣不利於其所含有的蛋白質、膽固醇等優質營養成分作用於機體的營養供給,換句話說,在空腹狀態下吃雞蛋,會導致雞蛋中含有的營養無法很好地被身體所利用,而只是滿足了熱量補充,因此,在早晨起床時,大家應該先攝入一些澱粉含量較多的食物,在保證能量的供給之後再吃雞蛋,往往更有利於雞蛋中蛋白質以及膽固醇等營養成分的吸收與利用。
不過,這並不意味著空腹狀態下吃雞蛋、喝牛奶就一定會對身體健康造成不良影響,只是相比於其他更健康的飲食搭配,希望大家能儘可能不要空腹吃雞蛋,喝牛奶罷了。
而在日常生活中,大家在空腹狀態下真正應該少吃的往往是以下這三類食物,這對於身體健康而言,往往會造成較為明顯的影響。
1.冷飲