糖醋裡脊的16種做法，吃起來酸甜可口，是一道不錯的宴客菜

食材

裡脊肉適量、蔥適量、姜適量、鹽適量、料酒適量、澱粉適量、番茄醬適量、芝麻油適量、糖適量。

做法

1、脊肉切成筷子粗的條。

2、加料酒、水澱粉、一點點鹽稍腌制。

3、油溫燒至200度左右，入鍋炸制。

4、至色澤金黃撈出瀝油。

5、鍋中留少許底油，加入姜、蔥炒香。

6、加入少許番茄醬，炒香後，加入適量糖、醋。

7、加入適量開水煮開，嘗一下味道，根據自已的喜好，可以再次調一下味。

8、倒入炸好的肉條，快速翻炒，加料酒，大火收汁。

9、關火加少許芝麻油翻勻出鍋，酸甜可口的肉條可以享用了！

十五、糖醋裡脊