好吃的豆角燜面17種做法，方便快捷卻又不失營養，有菜又有主食

食材

鮮麵條500克、豆角300克、五花肉250克、蔥白一根、蒜6-7瓣、干辣椒適量、生抽2勺、老抽半勺、鹽適量。

做法

1、豆角洗凈，掰成約兩寸長的段，蔥、蒜切末，干辣椒剪段，五花肉切片備用。

2、鍋內放適量油，放入五花肉煸炒至表面變色。

3、加入蔥末和一半蒜末翻炒出香味，加入生抽和老抽翻炒均勻，加入豆角翻炒至斷生。

4、加入適量熱水，大火燒開，加入鹽調味。（不要沒過豆角。）

5、調小火，加入麵條蓋上鍋蓋燜5分鐘左右。（注意麵條不要粘到鍋邊，以免糊鍋）

6、將麵條小心地翻一下面，粘了湯汁的那層翻到上面繼續燜至麵條熟。

7、加入剩下的一半蒜末，如還有湯汁就大火收湯，將麵條和豆角拌勻後出鍋。

十二、豆角肉絲燜面