天氣不好不想出門，在家試試這7款糖醋菜，酸酸甜甜巨下飯！

天氣不好不想出門，在家試試這7款糖醋菜，酸酸甜甜巨下飯！

近期北方氣溫有所下降，多以陰雨天氣為主，很多人不想出門，那周末不妨在家練練廚藝，試試糖醋口的菜系，酸酸甜甜又下飯！下面給大家介紹七道糖醋菜的做法，葷素兼有，簡單易做！

糖醋豆腐

食材：

豆腐、番茄醬、澱粉、生抽、白芝麻

做法：

1.豆腐切小塊，均勻裹上澱粉，碗中加入陳醋、生抽各2勺，蜂蜜、澱粉各1勺，3勺番茄醬，半碗清水，攪拌均勻備用。

2.油溫七成熱放入豆腐炸至兩面金黃撈出，倒入調好的料汁，煮至濃稠，倒入豆腐，小火翻炒至收汁。

櫻桃肉

食材：

肉丁、料酒、生抽、蛋清、五香粉、番茄醬、陳醋、白糖

做法：

1.豬肉切塊加入料酒、生抽各1勺，一個蛋清，少許五香粉，抓勻腌制20分鐘。

2.碗中加入4勺番茄醬，1勺陳醋，3勺白糖2勺清水，攪勻調製醬汁。

3.準備半碗玉米澱粉，肉塊均勻裹上澱粉，油熱下鍋炸至金黃撈出。

4.醬汁煮至冒泡倒入肉丁翻炒均勻。