每天一碗湯，身體更健康！推薦5道營養湯，鮮美好喝，清熱潤燥

每天一碗湯，身體更健康！推薦5道營養湯，鮮美好喝，清熱潤燥

秋天到了，雨水減少，天氣逐漸變得乾燥起來，建議大家多喝水，還要多喝湯。俗話說：「每天一碗湯，身體更健康」，喝湯不僅能補充水分，還能補充營養、潤燥降火，對身體十分有益。給大家推薦5道營養湯，鮮美好喝，清熱潤燥！

快來看看吧，這些湯適合一家老小，不妨照著做，助你安穩過秋天。

一、蓮藕骨頭湯

做法：

準備適量豬大骨，剁成小塊，清洗乾淨，也可以用肋骨、脊骨。血水多的骨頭，最好在涼水中浸泡一段時間，這樣處理後做出來不腥。

骨頭洗凈後放進鍋內，加入適量清水，倒入一勺料酒，大火煮幾分鐘，將血沫撇掉，直到沒有血沫出現。

撈出骨頭後，清洗乾淨，避免有髒東西殘留。蓮藕去皮洗凈，切成小塊待用。

骨頭放進燉鍋中，加入適量清水，放入薑片、蔥段、蓮藕，大火煮五分鐘，再轉小火煮一個半小時。

最後加鹽調味，再撒上蔥花，就可以出鍋了。蓮藕有潤燥的作用，秋天要多吃些。