下班到家吃什麼？5道素菜，吃起來比肉還香，還很好做

第六步：鍋中倒入適量的油，油熱後把蔥姜蒜末放入鍋中煸炒出香味。

第七步：把杏鮑菇片放入鍋中煸炒均勻，直至杏鮑菇變軟。

第八步：把紅綠辣椒放入鍋中，翻炒均勻。

第九步：將碗汁倒入鍋中，快速翻炒均勻，直至碗汁煮開即可關火。

第十步：盛出裝盤上桌吧。

多說幾句

1、如果找不到這種削皮器，大家也可以用刀切，杏鮑菇片儘量切得薄一點。

2、這道菜步驟很簡單，調味的關鍵就是那碗料汁。蚝油、生抽中都有鹽味，所以我沒有再放鹽，大家如果喜歡吃口味重一點的，也可以適量的少加一點鹽。



第二道：家常豆腐

家常豆腐，在豆腐的基礎上搭配木耳、辣椒等，營養全面，口感也更豐富，是一道非常開胃的下飯菜。