買榴槤時,牢記7個技巧,挑出「母榴槤」,一挑一個準,肉厚又甜

2023-09-07     開心果     反饋
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4、「竹腳」,算是比較搶手的榴槤品種,果肉是淡黃色的,當我們打開這種榴槤之後,果殼中間會有一排排的黃色顆粒狀物體,口感苦甜,榴槤味適中。

5、「D24」,這種榴槤個頭較小,通常在市場也是最經濟實惠的榴槤之一,果肉比較密集,色澤較淺,口感上有股焦糖味和淡淡的苦味。

6、「D198金鳳」,這是個頭最小的榴槤之一,大概只有芒果大小,核扁肉厚,果肉是偏黃白色,甜味中帶有澀味,有淡淡的酒香,榴槤的氣味非常強烈,吃過之後能夠品嘗到淡淡的花香。

7、「托曼寧」,榴槤個頭較小,又叫做玲瓏榴槤,肉質是薑黃色,皮厚核大,口感是甜味、苦味、香味等各種滋味都能品嘗到。