年齡大了要忌口？50歲以後，4種食物能不吃就不吃，管住嘴更健康

清淡食譜推薦：蠔油絲瓜

食材：絲瓜，大蒜

調料：油，鹽，蠔油，生抽

1、首先準備兩根絲瓜，用絲瓜去一下皮，切成滾刀大塊，放到玻璃碗中。

2、碗中絲瓜里加入一勺食鹽，在水中浸泡十多分鐘。

3、大蒜拍碎備用。

4、熱鍋涼油，油熱後放入大蒜子給他煸炒爆香，放入瀝過水的絲瓜，開大火繼續翻炒。

5、翻炒至絲瓜微微變色時，調味，食鹽小半勺，蠔油一勺，半勺生抽，一點鹽，翻炒幾下即可出鍋。