冬天給孩子煲這幾種營養粥，有利於孩子生長發育，少生病！

養肝明目：菠菜豬肝粥

功效：補鐵養血、養肝明目，幼兒食用，可以預防貧血、夜盲症，還可以促進人體新陳代謝，有利於生長發育。

不過，豬肝膽固醇含量較高，最多一周食用一次，不可多吃。

材料：豬肝、菠菜、大米、鹽。

做法：

1、大米淘洗乾淨，放入水中泡30分鐘；

2、熟豬肝切成小丁，放在涼水中浸泡去除血水，熟豬肝切小丁備用；

3、菠菜提前焯水，去掉多餘草酸，切丁備用；

4、將泡好的大米放入鍋中加水開大火煮，煮開後轉小火燉煮30分鐘，熬煮成粥；

5、放入豬肝、菠菜攪勻煮至豬肝熟透，加少許鹽調味後即可關火。