63歲女子因血糖過高死亡，忠告：不想血糖失控，3種素食盡量少吃

3、南瓜可以代替藥物降血糖？

南瓜里雖然含有可能降低血糖的南瓜多糖，但也有可以引起升糖的糖和澱粉，且南瓜治糖尿病根本沒有明確證據，那些宣稱「能降血糖」的南瓜保健食品，不僅不能降糖，還可能有升糖風險。

4、苦瓜降血糖？

苦瓜被宣傳為「植物胰島素」，有降血糖說法。近年來確實有動物研究報名，苦瓜中的苦瓜皂苷、苦瓜多糖、肽類等物質，可以通過抗自由基、發揮類胰島素作用抑制血糖。但這一類成分發揮作用都是經過提純，且需要口服或皮下注射才有效果。而在人類身上是否有同等功效，並未有研究證實。