血管變硬，或與早餐有關，專家提醒：3種早餐應撤下餐桌

第三種就是反式脂肪酸的便捷早餐。

反式脂肪酸可能有的人沒有聽說過，但含有反式脂肪酸的食物基本上都吃過，像奶油黃油、蛋糕、威化餅、薯條薯片、泡芙、麵包披薩等都是反式脂肪酸含量比較高的食物。

食用反式脂肪酸會使血液中的壞的低密度脂蛋白膽固醇上升，使好的高密度脂蛋白膽固醇下降，從而提高冠狀動脈心臟病的發病幾率。