熬豬油，只放鹽是外行，切記多放2樣，又白又香沒腥味，久放不壞

步驟三，等豬板油，或者豬肥膘裡面的油脂，全部熬制出來以後，它就會變得焦黃，變成酥脆的豬油渣了。豬油渣也不需要扔掉，很多人就好這一口，撒上椒鹽、辣椒麵等直接吃也好吃，或者炒菜的時候放進去，味道也不錯。