不粘鍋塗層有毒還致癌?塗層掉了還能用嗎?央視實驗告訴你答案

2023-07-30     開心果     反饋
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那是不是說,不粘鍋不能用了呢?其實不然。不粘鍋的塗層特氟龍本身是沒有毒性和致癌性的,有毒會致癌的是PFOA,不要把這兩者混淆了。早在2014年,美國國家環境保護局宣布將包括PFOA在內的全氟辛酸鹽和全氟辛烷磺酸鹽(PFOS)列為了新興污染物。我國也禁止不粘鍋使用全氟辛酸(PFOA)製造特氟龍。

所以理論上來說,現在的不粘鍋是不含PFOA的。只要是從正規渠道購買的產品,一般不會含有PFOA,或者購買不粘鍋的時候認準有沒有不含PFOA的標誌。