八角是我們日常生活中非常常見的一種香料,香味濃郁,燉肉的時候放一些別提有多香了!八角,顧名思義就是它有八個角,但是你知道嗎?
並不是所有有八個角長得像八角的東西就是八角,不好意思,可能大家被我繞暈了,下面讓小藍給大家細細道來,這兩者之間到底有和區別!
前幾年鬧得挺火的一些事件,不知道大家聽過沒有,八角的價格一直都賣得比較貴,一些不法商家這時候就動起了歪腦筋, 用一種外型酷似八角的東西來冒充八角。
如果我們不擦亮眼睛,很多人都無法分辨,如果說它只是味道差些倒也無大礙,關鍵這東西是有毒,有些人買回家吃了之後,最直接的癥狀就是頭暈眼花,還伴有嘔吐,想想都覺得可怕。
其實這種假八角學名叫做「莽草」,也就是野生的八角,如果不小心吃到,及時飲用鹽水以及酸水即可解毒。那麼我們應該如何區分它倆呢?