為啥老一輩人因為窮經常吃鹹菜，卻很少高血壓、癌癥？告訴你答案

二、為啥老一輩人經常吃酸菜鹹菜，卻很少患癌和高血壓？

酸菜鹹菜鹽分高，長期大量吃容易患高血壓和癌癥，過去老一輩因為窮，經常會吃酸菜和鹹菜，可是卻很少患病呢？原因主要有：

1、老一輩體力勞動大

老一輩人需要下田勞作，進行一系列的 體力勞動，體內的鹽分會隨著汗水不斷排出，但現代人經常久坐不動，運動鍛煉也少，鹽分的流失也少，鹹菜酸菜吃多了很容易被 高血壓等疾病盯上。

2、老一輩額外攝入鹽少

老一輩的生活條件相對較差， 能吃到的食物種類也少，總體的鹽分攝入少。但現在的人能吃掉的食物種類多，從其他途徑額外攝入鹽分更多，比如油炸食品、各種零食等都隱藏大量鹽分，一不小心就鹽分超標了。