洗蔬果千萬別愈洗愈毒！用小蘇打、鹽巴、醋都錯了！教你一妙招，農藥蟲卵全跑光，為了家人的健康一定要收藏！

蔬菜、水果與健康形影不離，衛福部推廣「天天5蔬果」，多吃新鮮蔬果，有益腸道及心血管健康，還能預防便祕、肥胖。但是蔬果吃下肚前，可要先清洗殘留農藥，才不會越吃越傷身。

林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示，政府推行農民使用水溶性農藥，蔬果用流動的水清洗，就可將農藥洗掉，不需要特別用洗米水、小蘇打、鹽巴、醋，因為農藥都是複合型，沒辦法酸鹼中和，用偏方洗蔬果反而會達到反效果，將農藥洗進蔬果中。

洗菜錯誤1：洗米水

米可能有農藥、蟲卵殘留問題，將蔬菜浸泡其中，可能適得其反。

洗菜錯誤2：小蘇打、醋

農藥都是複合型，無法酸鹼中和，用小蘇打、醋，反而會越洗越嚴重。

洗菜錯誤3：鹽巴