超市這5種蔬菜，別再買回家了！我也是才知道，比垃圾食品不乾淨

那如何挑選豆芽呢？首先 一定不買粗壯的無根豆芽，而是要買有根豆芽，那種看上去細小且有點發蔫的有根豆芽反而是最健康最安全的；而是豆芽在烹製前最好先焯燙一下，這樣不僅能過濾掉細菌和雜質，而且口感也會更脆爽。