煮米飯，只用清水是外行，飯店大廚：多放2樣，鬆軟飽滿噴噴香

4、香油或者沒有味道的食用油，都可以，它的加入是為了讓米飯更油潤，粒粒分明。白醋的加入，是為了給米飯提香，還能軟化大米，吃起來更加軟糯。具體倒入多少呢，每一種都放3滴就夠了。