這4種菜聰明人從不買，菜販子自己都不吃

說起菜市場，相信很多的一些廚娘們都是特別的熟悉了吧，在平常買菜的時候，大家無非選擇的就是超市和菜市場。超市的東西呢，一般價格都會比較高，畢竟他們也都是有一些租金，要給工人們發工資，因此價格方面也都是提高了特別的多。菜市場它的種類呢也都是比較的繁多，賣豬肉牛肉羊肉蔬菜，各種各樣的。經常早早的就會看到很多的一些父母們，他們就是來到菜市場去挑選一天的食材。在挑選食材，它的新鮮程度都是非常重要的。新鮮的食材再買回來的時候呢，它做好口感，不僅非常的好吃，而且顏色都特別的漂亮。這4種「菜」聰明人從不買，但很多人卻不知，菜販子：自己都不吃。

首先第一種聰明人他們不會買的一種蔬菜就是較硬的西紅柿。挑選西紅柿，相信很多人都特別的喜歡看顏色，特別漂亮的，其實如果要是你看到西虹市比較硬的話，還是不要去買了，剛買回來的時候呢，也都是需要放上兩三天才能去吃的。當在家裡面放人的時候呢，也都不利於他的一個催紅素進行釋放。下次有的商家呢，他們也都是希望這些蔬菜趕快成熟，都會加了一些催熟劑，而在這個時候我們挑選西紅柿一定要多去注意。需要挑選一些軟硬適中的，色不要太紅的就可以。