人過45，就怕血管堵！常吃一道家常菜，能預防中風、抗血栓~

土豆500克、牛肉500克、三七30克

1、把三七塊敲碎，牛肉和土豆洗乾淨，切好備用。

2、再把三七、牛肉、土豆放入鍋里，加入適量清水，燉熟即可。牛肉味甘、性平，歸脾、胃經，牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。

土豆味甘、性平、微涼，入脾、胃、大腸經，有健脾利濕、解毒消炎、寬腸通便、降糖降脂、益氣強身、抗衰老等功效。土豆含有豐富的鉀，有利於保護心臟。

三七性味甘涼，具有活血化瘀、擴張血管、降低血壓、抗衰老、增強機體免疫功能、預防和治療心腦組織缺血等功效。

三七土豆燉牛肉具有補脾、活血益氣、抗衰老、降血壓、保護心臟等功效，經常食用還可以預防中風。

六大「血管清道夫」