粽子冷凍就不會壞?專家呼籲「別超過這保存時間」 嚴重恐「中毒致病」危害健康

2023-06-20     任我行     反饋
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圖片來源:YouTube

邱怡文也提供最佳的保存模式。她認為,粽子沒吃完可以先放在冷藏櫃,但須3天內吃完。她提醒,若是要吃蒸過後冷掉的粽子,則最好先加熱再吃,以免腸胃發生不適症狀,但不能連續加熱。此外,上述所說的中心未熟,是因粽子內部厚實,不易完全加熱,很可能造成食物中毒、腹瀉等問題。因此她希望在電鍋加熱的狀況下,至少要熱2、30分鐘才比較安全。

原來粽子不能放那麼久,以前都不知道呢!

資料來源:TVBS新聞網

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