你買的是不是純牛奶，包裝盒上這三個數字暴露了秘密

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在食品安全國家標準《GB 19302-2010 發酵乳》中規定，風味發酵乳的蛋白質含量應大於2.3%，發酵乳的蛋白質含量應大於2.9%，且奶製品標識需帶有「發酵乳」、「酸奶」、「酸乳」等字樣。

酸奶的主要配料為生牛乳。而常見的很多酸奶飲品，如酸奶飲料、乳酸飲料、乳酸菌飲料等，配料表里的第一位成分一般為水，且名字里一般包含「飲料」「飲品」字樣。

乳酸菌飲料是以鮮乳或者乳製品作為原料，經過乳酸菌發酵後製成乳液，繼續加入水、白砂糖等調製成的飲料。在國家標準《GB 10789-2015飲料通則》中規定，乳酸菌飲料的蛋白質含量需大於0.7%。

因此酸奶飲品並不是真正的酸奶，與酸奶相比，二者營養成分相差較大。