【純素烘焙】13種利用天然食材替代雞蛋的做法，讓你輕鬆做出讓人無法抗拒的純素烘焙美味！

亞麻籽含有非常健康的油脂，富含Omega-3。買回來以後可以密封放在冰箱中保存。最好是買亞麻籽自己磨，而不是買磨好的亞麻籽粉末，因為粉末營養流失得比較快。粉末容易氧化變質，因此要冷凍保存。

#2. 奇亞籽：1大匙奇亞籽＋80毫升水