【功效】玉米 玉米所含的谷氨酸較高,谷氨酸能促進腦細胞代謝,有一定的健腦功能。玉米脂肪中的維生素也比較多,對防止細胞氧化、衰老有益處,也有益於智力。相比稻米和小麥等主食,玉米中的維生素含量是稻米、小麥的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的鈣,幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。
材料 大米,玉米粒,胡蘿蔔,香菇,火腿
香菇玉米粥做法
1、把大米洗凈泡1個小時以上,胡蘿蔔洗凈切成小粒。玉米粒我用的是罐頭的;香菇、火腿也切成小粒。
2、將大米中放些色拉油,同時放入香菇粒,然後開始煮。
3、開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,要按一個方向哦!
4、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁。
5、再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。
七、鯽魚豆腐下奶湯