好吃的紅糖發糕怎麼做?仔細看這裡,簡單易做,好吃又營養!

2023-06-10     旺旺來     反饋
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3、再放進麵粉和耐高糖酵母粉。這裡需要注意一下,因為發糕很甜,普通酵母是耐低糖的,我這裡用的是做麵包用的耐高糖酵母粉,發酵效果會好很多。另外我是睡前備料,第二天早上蒸的,所以酵母粉後放,可以延緩酵母發揮作用,如果想要儘快發酵,可以先把酵母粉和溫的紅糖水混合,再放麵粉;
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