不用烤箱不用模具，教你做甜甜圈，香甜綿軟蓬鬆，比麵包還好吃！

第五步，鍋中添上油，燒至6成熱的時候，將甜甜圈胚子放入鍋中開始炸，待將其炸至一面變金黃色的時候，即可翻面繼續，兩面都炸好即可出鍋。

小編總結：對於甜點的製作，一般情況都比較複雜，而同時還有一些製作方便的甜點，甜甜圈便是其中的一種，不用烤箱也不用模具，便能做出香甜綿軟又蓬鬆，並且外觀還比較好看的甜點，這樣的甜點孩子特別喜歡吃，關鍵是它比麵包要好做多了，輕鬆就能做出顏值高口感好的食物，對於這樣的甜點又有誰能不愛呢？學會了自製甜甜圈的方法，以後想吃了隨手就能做，不用去甜品店排隊買了。

烹飪小技巧：

1、做甜甜圈的麵粉最好可以用麵包用小麥粉，這樣效果會更加好一些，酵母粉和牛奶混合後，靜置一會，讓酵母可以充分發揮活性，做的甜甜圈會更加彭松；

2、黃油別直接放入在其中，先將其他食材混合好之後，再放入黃油，效果更好，注意其中加入黃油是為了延展性更好，所以一定不能少，做甜甜圈發酵也是非常重要的，兩次發酵缺一不可；

3、炸甜甜圈的時候，油溫別太高了，差不多6成熱即可，也就是用筷子插入微微冒泡的狀態，這個溫度炸甜甜圈不會過多吸油，而且還不容易炸糊。