9種菜天天吃,排肝毒、清腸毒、解腎毒, 連腎臟都年輕了20歲!活化解毒系統.

2023-05-01     呂純弘     反饋
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•十字花科蔬菜:包括綠花椰菜、高麗菜、芥藍、蘿蔔、羽衣甘藍等,其中的葡萄糖硫甙(glucosinolates)以及吲哚物質,可以活化肝臟解毒系統,有助環境荷爾蒙以及雌激素代謝。

•大蒜:大蒜含硫化合物以及硒元素,可以激活肝臟的解毒酵素功能。

•薑黃:薑黃中的薑黃素,具有良好抗發炎以及抗氧化功能,對於修復肝臟細胞以及活化肝解毒酵素,有一定功效。

•綠茶:綠茶多酚和兒茶素,可以活化肝臟解毒系統。

•酪梨:每周吃一次到兩次酪梨,可以幫助修復肝臟受損細胞,並抑制毒素在肝臟中的堆積。

•柑橘類或是芭樂:這類水果富含維生素C,可以促進肝臟製造出更多代謝毒素、脂肪及有害物質的酵素。

•蘋果:蘋果連皮吃,其中的不可溶性纖維以及果膠,可以提高腸道的排毒效能,減少肝臟解毒負擔。

•蘆筍:含有鋅、硒、維生素B6、維生素C、纖維素等,是幫助肝臟解毒的利器。

•甜菜:含有高量的類黃酮類化合物以及β-胡蘿蔔素,可以提高肝臟整體解毒機能。