西洋參補氣又不上火，但這3類人，卻不宜食用

西洋參是一種多年生草本植物，它的名稱有很多，有洋參、西洋參、花旗參等，這是由於它的產地不同而所取的名字也不同，西洋參補氣不上火，但是人人都能夠吃嗎？

西洋參的化學成分主要是以人蔘皂苷為主，與此同時，西洋參皂苷也是西洋參的最主要的有效成分之一，它也是生理活性最為顯著的一種物質，他可以通過提取皂苷單體，這些是使新人生成為名貴藥材的關鍵所在。

西洋參的功效以及它的主要價值有：

一、它可以補氣養陰，應用於人體氣血陰陽虧損的癥狀，以及可以清虛火生津的作用。

二、西洋參具有保健的功效，它可以增強人體的中樞神經系統的功能，消除人體的疲勞，增強人體的記憶力功能，可以減緩人體的失眠、煩躁、增強人體的靜心凝神的作用。