豆腐乳，到底是「人間美味」還是「健康殺手」？研究結果公布

4.孕婦

對於孕婦來說，是不適合吃豆腐乳的，因為豆腐乳在製作的過程中，很容易出現一些細菌超標的現象，特別是它裡面含有的谷氨酸鈉成分，這種成分很不利於胎兒的發育。

5.心血管疾病患者

豆腐乳中的含鹽量比較高，這也是吃起來味道很好的來源，但是若是心血管疾病患者經常吃的話，就會加重病情，容易引起一系列的併發症。

尤其會加重腎臟和腸胃的負擔，嚴重時還可能會誘發動脈硬化。患者體內的碘元素也會被消耗的很快，導致患上一些缺碘性疾病。

總之，豆腐乳是一種營養豐富、具有多種健康益處、口感鮮美的食品，正確食用對健康是有益的。不過，在食用時要注意選擇品質優良的豆腐乳，控制食用量，避免可能的過敏反應，以保持身體的健康。