明日（4/20）穀雨！牢記：喝1茶、吃2樣、做3事　祈願「五穀豐登」為入夏打好基礎

第三步：肉末裡放一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油加一勺料酒和半碗水，放入鯿魚，倒入半勺米醋、一勺生抽，再加半勺白糖，用小火燜煮六分鐘左右，倒入甜酒釀。

第四步：開中火燉煮三分鐘，將鯿魚盛入盤裡，餘下的湯汁加雞精和水澱粉，勾成濃些的湯汁，再加一勺辣油和半勺米醋，放蔥花、小米椒翻炒勻後，淋在魚上就可以了。

穀雨做3事：

1、祭海，祭倉頡：在北方沿海地區，穀雨節也被當地的漁民稱為「壯行節」，每逢此日，漁民們就會進行海祭。因為到了穀雨時節，海水也轉暖了，很多海魚都游回到了淺海區，代表著可以開始下海捕魚了。